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粗粮的糕点是上一代人的记忆
添加时间:2019-10-09

  粗粮的糕点是上一代人的记忆,但是粗粮有着丰富的不可溶性纤维,有利于保障消化系统的正常运转,所以偶尔做点粗粮食物可以更好的保养胃,也可以让小孩子体味一下忆苦思甜,让老人回忆一下以前的岁月。

  第一步:小米洗净以后用牛奶浸泡半小时。牛奶刚好没过小米表面即可,酵母用温水冲开就好了。

  第二步:将所有面粉还有泡着牛奶的小米和糖混合好(连着牛奶),用化开的酵母再次倒入,分次加入适当的牛奶,揉成面团。然后将面团放置一边醒发两小时。

  第一步:烧一锅水,水煮沸以后一点一点倒入玉米面搅拌,面团亮了以后放入5g酵母粉、小麦粉还有面粉。

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