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吃什么菜可以排毒 排毒最快最好的菜推荐
添加时间:2019-09-26

  市面上许多食物有人工添加物,黑心食品更是层出不穷!你我的身体可能都已吃进了许多不好的物质,哪些东西吃下肚才安全?又该怎么吃,让已经存在体内的物质排干净?

  排毒首要原则:谭敦慈指出,肝、肾是身体解毒器官,不烟不酒、不吃槟榔且保持作息正常,都能降低对肝与肾的损害。另外「多喝水、多吃蔬菜」是最重要的。

  表示,中医五行相对应出五色(青、红、白、黄、黑),分别滋养五脏(肝、心、肺、脾、肾),只要摄取自然节气中产出的五色食物,即能排除体内五脏的毒素。

  若发现指甲凹凸不平、情绪易动怒或筋骨易酸痛等征兆,可能代表肝有毒素,建议多吃对重金属有吸附作用的芹菜或蕨类植物如山苏、川七等。

  红色菜叶如红苋菜、红凤菜的含铁量极高,对心脏较好;若发现舌头破、额头冒出青春痘,或常常失眠、有胸闷心悸的症状,都可以多吃。

  白花椰菜、白萝卜、洋葱等白色食物,其维生素C较多、具抗氧化作用,可以改善因肺不好所导致的皮肤暗沉、便秘等症状,若反覆感冒没有好转也可多吃。

  脾脏有问题时就会有消化不良、食欲不振、腹泻或口臭等症状,可多吃膳食纤维与胡萝卜素丰富的地瓜,而黄豆与南瓜也有相同功效。

  肾如果有毒素累积,容易有水肿、腰酸、女生经血量较少,男生精虫减少等状况,可摄取黑木耳、海菜和紫菜等颜色深的食物,黑木耳含丰富胶质,易将残留于消化道中的有害物质吸附并排出体外,对胃有保护作用。

  大蒜中含有的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。大蒜中所含的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化合物,能有效防治铅中毒。大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。大蒜还能提高肝脏的解毒功能,阻断亚硝胺致癌物质的合成。

  推荐食谱:蒜味鸡汤做法:将锅烧热下油,放入番茄、大蒜煸烧几下,加鸡汤、盐和胡椒粉,用小火炖4-5分钟,将鸡蛋打入汤内,3-5分钟后即可食用。

  吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变,帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。

  推荐食谱:蒸酿老南瓜做法:锅内水烧开时投入南瓜块,煮至八成熟时捞起、沥干,拍上干生粉,摆上火腿片;鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅,酿入南瓜、火腿片,蒸8分钟后拿出;烧锅下油,注入清汤,调入盐、味精、白糖,用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油,浇在蒸好的酿南瓜上即可。

  绿豆具清热解毒、消暑解渴、除湿利尿的功效,如果在夏天的时候能经常喝绿豆汤或者绿豆糖水,不仅能消暑和消肿,还能排毒。要注意的是,煮绿豆的时间不适宜过长,以免破坏有机酸、维生素的含量而降低作用。

  红豆也是一种不错的排毒食品,常吃红豆,能够增加肠胃的蠕动,减少人的便秘,会促进排尿。如果每天早上喝一杯无糖的红豆汤水,晚上睡前吃一碗红豆糖水,能够有效促进一整天的排毒速度。

  薏仁有清热排毒、健脾利湿、美容养颜的功能,人们可以用薏仁煲汤或煮糖水,可以促进人体内的血液循环、水分代谢、新陈代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。喝薏仁水是一个不错的排毒方法,你可以直接将薏仁用开水煮烂后,根据个人口味添加少许的糖。

  小米不含麸质,所以不会刺激到人的肠道壁,小米是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。

  燕麦能滑肠通便,能配合纤维促进肠胃蠕动,从而发挥通便排毒的作用。可以用燕麦跟牛奶一起煮沸作为早餐,能够促进排毒,清理晚上肚子所产生的毒素。

  地瓜所含的纤维质松软容易消化,可促进肠胃蠕动,有助于排便。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美,能够有效排毒。

  新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,对改善便秘很有帮助,将新鲜的胡萝卜打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。

  莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。

  山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。

  醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。

  以西医观点而言,除了食用特定食材让毒素透过粪便排出,平常饮食习惯若改善,也可帮助排毒,达到抗氧化作用,延缓身体机能退化。

  每人每天应喝的水量不同,但平均一天排尿约6~7次、且尿液清澈即可,喝足够的水除了可促进新陈代谢、稀释毒素,也能加速毒素排出,若配合运动,更可加速代谢循环。

  可吃豆类、全谷根茎类(糙米、燕麦片、荞麦)等高纤维食物,甚至可互相搭配食用,具有把毒素夹住并从粪便排出的功能。另外,具抗氧化功能的蔬果也有助于提高解毒力。

  每天都要吃3碗青菜,最好是深绿色的蔬菜,如地瓜叶、菠菜、芥蓝菜等,解毒效果最好,除了蔬菜,每天摄取约2个拳头大小的水果,也能达到解毒、抗氧化作用。

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